Với nguồn dinh dưỡng dồi dào từ protein, 18 loại axit amin thiết yếu và hơn 30 vi chất quan trọng, yến chưng giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.
1. Yến chưng sẵn là gì?
Khác với tổ yến thô, khi mua về bạn phải tự tay làm sạch, ngâm nở và qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ, yến chưng sẵn mang lại sự tiện lợi tối đa, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn.
Sản phẩm này đã được chế biến sẵn từ tổ yến sào nguyên chất, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… và được đựng trong những hũ nhỏ, thường là hũ thủy tinh, giúp bạn có thể sử dụng ngay mà không cần phải tốn thời gian chế biến.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong Yến chưng sẵn
Yến chưng sẵn không chỉ ngon mà còn chứa đầy đủ dưỡng chất, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể như sau:
Protein: Yến chưng sẵn là nguồn cung cấp protein phong phú, chiếm khoảng 60-70% trọng lượng tổ yến. Đây là loại protein hoàn chỉnh, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản sinh, giúp duy trì sức khỏe và hỗ trợ phục hồi cơ thể.
Axit amin: Yến chưng sẵn chứa nhiều axit amin quan trọng như arginine, histidine, lysine, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine và methionine. Mỗi loại đều có vai trò đặc biệt trong việc hỗ trợ các chức năng sinh lý của cơ thể.
Khoáng chất: Sản phẩm này còn bổ sung một loạt khoáng chất cần thiết như canxi, kali, sắt, kẽm, mangan, đồng và magie, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương khớp và cải thiện sức khỏe toàn diện.
Yến chưng sẵn không chỉ giữ được trọn vẹn dưỡng chất từ tổ yến mà còn có thể bảo quản lâu hơn so với yến tươi. Bên cạnh đó, việc đóng gói trong hũ thủy tinh giúp sản phẩm giữ được hương vị nguyên vẹn, đảm bảo an toàn vệ sinh. Trong khi đó, yến chưng tươi đòi hỏi bạn phải thực hiện các bước chế biến tỉ mỉ và có thời gian bảo quản ngắn hơn rất nhiều.